Die zweite Generation der 2005 erstmalig veröffentlichten GB5 trägt die Ideale dieser Maschine in ein neues Zeitalter: Moderne Technologien, umhüllt von einem klassischen, italienischen Design.

Die leicht veränderte Form der GB5 s hält weiterhin an ihrer Eleganz und Dynamik fest – rote Lilien in den seitlichen Paneelen erinnern an unsere Geschichte und den Ursprung in Florenz, während die neue Bedienerseite eine bessere Übersicht über die Brühgruppen ermöglicht.

Durch eine gänzlich neue Elektronik bietet die Maschine die absolute Kontrolle über die Kesseltemperatur, Volumetrik und Eco-Modus sowie ein Auto-Backflushing. Die GB5 ist außerdem die erste La Marzocco-Maschine, welche über einen Wassersensor verfügt, um Leitfähigkeit und Wasserhärte des verwendeten Wassers zu messen.

Diese Informationen helfen bei der Wahl und Kontrolle des verwendeten Wasserfilter-Systems, ohne separate Tests durchführen zu müssen.

Dualboiler

Separate Boiler optimieren die Zubereitung von Espresso und Milchschaum.

Digitales Display

Intuitive Programmierung macht es einfach, die Maschinenparameter einzustellen.

Programmierbare Dosen - AV, ABR

Auto-Volumetrik garantiert Reproduzierbarkeit und Konsistenz bei Hochbetrieb.

Dual PID (Kaffee und Dampf)

Erlaubt es, sowohl die Kaffee- als auch Dampfboilertemperatur elektronisch zu steuern.

Isolierte Boiler

Reduzierter Energieverbrauch, während die Temperaturstabilität gewährleistet wird.

Gesättigte Brühgruppen

Garantiert unübertroffene Temperaturstabilität, Shot für Shot.

Integrierte Waagen - Nur ABR

Im Tropfblech eingebaute Präzisionswaagen führen zur Verbesserung der Brühkonsistenz.

Dimmbare Barista Lights - AV, ABR

LEDs wählbar in 3-Stufen für Eco-/ On-/ und Brewing-Mode.

USB

Ermöglicht es, die Firmware zu aktualisieren.

Pro App

Ermöglicht die einfache Steuerung der Ma- schine durch die La Marzocco Pro App.

Wassersensor

Kontrolliert die Leitfähigkeit und Wasserhärte.

Pro Touch Dampflanze - Sonderbestellung

Doppelwandige Edelstahl-Dampflanze, die aussen kühl bleibt und deshalb angefaßt werden kann.

Easy Service Dampfhahn

Ermöglicht die Wartung des Dampfhahns von vorne.

Tassenwärmer - Sonderbestellung

Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage.

Eco Mode

Programmierbarer Stand-by Modus, um die Energieeffizienz zu steigern.

Piero Gruppendeckel - AV, ABR

Innovative interne Wasserführung und Position des Flowmeters auf dem Gruppendeckel.

High Legs - Sonderbestellung

Ermöglichen leichten Zugang unter die Maschine.

Wunschfarbe - Sonderbestellung

Individuelle Farbanpassung basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich.

MP = Mechanisches Paddel

EP = Elektronisches Paddel

EE = Halbautomatische Steuerung. Die Bezeichnung “EE” bezieht sich auf die Technik, bei der der Brühvorgang durch eine Bewegung des Paddles am Gruppenkopf gestartet und gestoppt wird. Die Präinfusion wird dabei elektronisch gesteuert.

AV = Automatische Volumendosierung

ABR = Automatic Brew Ratio