nachhaltigkeit

Seit der Gründung unseres Unternehmens ist Nachhaltigkeit eines unserer zentralen Leitmotive. So verwenden wir seit Beginn an ausschließlich biologisch abbaubares Einweggeschirr und verzichten vollständig auf Plastik. Uns ist allerdings bewusst, dass auch kompostierbarer Kunststoff Müll erzeugt. Daher freuen wir uns umso mehr, wenn ihr eure eigenen Becher mitbringt und sie uns befüllen lasst. So erhaltet ihr außerdem einen Rabatt auf euer Getränk! :)

Seit 2019 sind wir zudem Teil des Tobego-Netzwerks. Das heißt, ihr könnt direkt an unserem Stand Pfandbecher und -deckel für eure Getränke erwerben und diese auch wieder bei uns abgeben. 

 

Für unsere Kaffeespezialitäten und Schokoladen verwenden wir ausschließlich Milch der Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof. Sie ist - wie auch unsere laktosefreie Milch von Soebbeke - BIOLAND-zertifiziert und trägt damit eines der strengsten Bio-Siegel Deutschlands. Als Milchalternative bieten wir außerdem den Oatly! Barista Haferdrink an. 

 

Und natürlich achten wir auch bei unseren Kaffeebohnen auf möglichst nachhaltigen Anbau und Verarbeitung. Wir arbeiten nur mit Röstereien zusammen, die eine verantwortungsvolle Herkunft garantieren. 


Soziale Verantwortung

Als Kaffe-Ein- und Verkäufer sind wir uns auch unserer sozialen Verantwortung bewusst. Da ein Großteil des Kaffeeanbaus im Globalen Süden stattfindet, sind faire Kaffeepreise, Löhne und Arbeitsbedingungen nicht auf jeder Farm selbstverständlich. 

Die Bohnen, die wir ein- und verkaufen, werden von den Röstereien direkt oder von Direktimport-Spezialisten bezogen, wodurch eine hohe Gewinnspanne der Kaffeebauern und das Schaffen sicherer Arbeitsplätze ermöglicht wird.  

 

Unsere Kaffees sind nicht zertifiziert, da dies für kleine Kaffeefarmen oftmals zu kostenintensiv ist. (Leider ist auch bei zertifizierten Kaffees Vorsicht geboten, da nicht jedes Siegel wirklich hält, was es verspricht.) Stattdessen setzen wir auf den direkten Austausch und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Rösterei und Farm.


STANDORTE

Wochenmarkt Eckernförde: MI + SA 7.30 - 13 UHR

Wochenmarkt Gettorf: FR 8 - 12 UHR

Kirchplatz Eckernförde: DI, DO + FR 7.30 - 17 UHR

                                    und  SO 10.30 - 17 UHR

 

KONTAKT

info@kaffeewagen.com

0171 / 7481093

Schulstraße 11

24367 Osterby

 

Folgt uns gerne: