DAS

SIND

WIR



DAS TEAM

Floh

Floh ist Gründer und Inhaber der Firma Kaffeewagen. Ein gutes Jahr nach dem Abitur kam ihm die Idee, sein eigenes kleines Café zu eröffnen. Getrieben durch die Passion zum Speciality Coffee und mit einigen Vorkenntnissen und guten Kontakten hat er 2014 seinen Traum verwirklicht. 

Neben der Kaffeezubereitung beschäftigt er sich außerdem leidenschaftlich gerne mit der Restauration von Espressomaschinen.

Celia

Seit Anfang 2017 ist Celia fester Bestandteil des Kaffeewagenteams und für verschiedenste Aufgaben innerhalb des Unternehmens verantwortlich. Neben der regulären Arbeit auf Veranstaltungen und Wochenmärkten kümmert sie sich außerdem um die Social Media Accounts und das Auftreten der Marke Kaffeewagen.

Ferner studiert sie in Kiel. 



DAS TUK TUK

Der Kaffeewagen ist ein mobiles Café mit ingesamt drei Ausschankständen. Das Hauptgefährt und Markenzeichen unseres kleinen Unternehmens ist das bunte thailändische Tuk Tuk, mit dem wir auf den Wochenmärkten leicht auszumachen sind. Das Tuk Tuk wurde 1993 aus Thailand nach Deutschland importiert, nachdem es in seinem Herkunftsland bereits viele Jahre Dienst getan hatte. Da sich deutsche und thailändische Straßenverkehrsordnung recht stark voneinander unterscheiden, wurde es in langem Prozedere grundüberholt und über den TÜV gebracht. Hinzu kam der Umbau zu einem Verkaufsstand und letztendlich zum Kaffeewagen.



ESPRESSOMASCHINEN

Ein Großteil der Espressomaschinen, die wir verwenden, ist eigenhändig restauriert. Hierdurch können wir besondere Optimierungen vornehmen, die es uns ermöglichen, auch unter höchster Beanspruchung die Qualität unseres Produkts konstant aufrechtzuerhalten. 

Aufgebaut haben wir den Kaffeewagen mit Espressomaschinen der italienischen Qualitätsmarke La San Marco. Mittlerweile haben wir unseren Betrieb nahezu vollständig auf die florentinische Manufaktur La Marzocco umgestellt, da diese Maschinen, neben wenigen anderen Herstellern, eine herausragende Qualität und Genauigkeit auszeichnet. 

 


STANDORTE

Wochenmarkt Eckernförde: MI + SA 7.30 - 13 UHR

Wochenmarkt Gettorf: FR 8 - 12 UHR

Kirchplatz Eckernförde: DI, DO + FR 7.30 - 17 UHR

                                    und  SO 10.30 - 17 UHR

 

KONTAKT

info@kaffeewagen.com

0171 / 7481093

Schulstraße 11

24367 Osterby

 

Folgt uns gerne: